Archives de catégorie : BTS Viticulture-Oenologie

S’installer en agriculture, quelques étapes indispensables…

L’installation en agriculture est un sujet abordé dans la formation BTSA Viticulture-oenologie à la MFR de Vayres.
Devenir exploitant agricole, demande de rassembler et d’analyser, et assimiler beaucoup d’informations pour un projet réussi.

C’était l’objet du 23ème Forum Installation, organisé hier par le Syndicat des Jeunes Agriculteurs de la Gironde. Ce forum annuel réunit les étudiants de différents établissements agricoles de la Gironde, professionnels et administratifs du monde agricole.

Par le biais de sketches et mises en scènes diverses, les étudiants traitent des sujets très sérieux, et ils sont nombreux ! On peut citer par exemple, le PAIT (Point Accueil Installation et Transmission), porte d’entrée dans le dispositif d’installation aidée, qui permet au candidat de faire le point sur son parcours et son projet. On travaille aussi le PPP, Plan de Professionnalisation Personnalisé, permettant de compléter les acquis et compétences afin de préparer au mieux le candidat au métier de responsable d’exploitation.
Ensuite, vient le PDE (Plan de Développement de l’Exploitation), qui permet de juger la rentabilité économique du projet.
On n’oublie pas le volet fiscal, juridique, ou encore de parler coopération, circuits courts, SAFER, Gestion de la main d’œuvre, banques, assurances, santé, sécurité au travail…Bref, une matinée riche en informations

A la suite des représentations faites par les étudiants, un jury récompense les meilleures. Pour les 1ère année de BTS viti-oeno, ce sera la troisième place. Ils auront donc la chance de découvrir une des fermes-auberges du réseau « Bienvenue à la ferme », et d’y partager un repas, offert par la Chambre d’Agriculture de la Gironde.

L’après-midi, 3 exploitants étaient réunis autour d’une table ronde et traitaient le sujet des relations entre l’agriculture et la ville.

Le Grand Cercle des vins de Bordeaux à la MFR

C’est avec beaucoup de plaisir que les étudiants des classes de BTS Viticulture-Oenologie, Technico-Commercial en Vins et spiritueux, Chargés de Développement en Oenotourisme et Responsables Qualité HSE, ont reçu, mercredi 24 janvier, le Grand cercle des vins de Bordeaux à la MFR de Vayres.
Après avoir pris connaissance de l’intérêt de cette association, ils ont pu participé à une dégustation proposée par des adhérents. Rapidement, nous avons pu assister à des échanges animés et constructifs entre les jeunes et les propriétaires des châteaux.
Les étudiants de la MFR de Vayres ont hâte de retrouver le Grand cercle des vins de Bordeaux lors du Cercle d’Or au mois de Mai, au Château de Pressac..

La pulvérisation en viticulture

Les bts viti-oeno et la pulvérisation en viticulture
Les bts viti-oeno et la pulvérisation en viticulture

Les étudiants en BTS Viti-oeno 1ere année ont été reçus au sein des établissements CHAMBON TERRAVI à Libourne pour une présentation de la pulvérisation en viticulture.
L’inspecteur commercial de la société CARUELLE NICOLAS s’est spécialement déplacé à Libourne pour réaliser cette intervention.

Après une présentation de l’Entreprise Caruelle Nicolas, il a abordé le rôle du pulvérisateur sur l’exploitation viticole en parallèle avec la qualité des vins.
Puis, nous avons vu les différents type de pulvérisateurs en viticulture (Pneumatique, Jet porté, Panneau récupérateur/pulvérisation confinée), leurs avantages et inconvénients.
L’aspect environnemental et règlementaire a également été abordé.
Nous avons terminé par la partie réglage des pulvérisateurs et en voyant les différents organes qui le composent autour d’un appareil installé dans le showroom de la concession.
Merci aux établissements CHAMBON-TERRAVI et CARUELLE-NICOLAS pour leur accueil et intervention, qui a permis de nombreuses questions et échanges très professionnels, de la part de futurs acteurs de la filière viti-vinicole.

Forum de l’installation 2016

Cette année encore les élèves de BTS Viticulture Oenologie 1ère année de la MFR de Vayres, se sont mobilisés pour participer au « Forum de l’installation 2016 », organisé à l’initiative des « Jeunes Agriculteurs de Gironde ».
Ainsi depuis le mois de décembre nos étudiants ont travaillé en groupe pour monter deux sketchs instructifs, dynamiques et rafraichissants sur les thèmes de « l’INAO » (Institut national des appellations d’origine), et de l’installation en société » (GAEC).
Tous les établissements d’enseignement agricole de Gironde se sont réunis à la salle des fêtes de Targon le mardi 09 février dernier pour présenter leurs réalisations.
Ce fut une journée chaude malgré la pluie, riche au niveau des échanges et des émotions. Les étudiants ont ainsi pu rencontrer des professionnels passionnés, qui se battent au quotidien pour soutenir les jeunes qui démarrent en agriculture.

Et pour clôturer ce Forum, la MFR de Vayres a une nouvelle fois été primée en décrochant la deuxième place au classement des sketchs, grâce au « voyage de la Fée Attention avec l’INAO au pays de Saint Emilion ». Bravo!