Archives de catégorie : Responsable Qualité

Première expérience réussie d’accompagnement à la VAE

Titulaire initialement d’un BAC scientifique et DUT Génie biologique en poche, Véronique Ritter peut désormais se prévaloir du Titre de niveau II de Responsable QHSE des Entreprises Vitivinicoles.

Grâce au dispositif de Validation des Acquis d’Expérience « Toute personne, … , qui justifie d’au moins 1 an d’expérience en rapport direct avec la certification visée, peut prétendre à la VAE ». Le titre de Niveau II  dispensé à la MFR De Vayres est inscrit au Répertoire de certification professionnelle.

Après un long parcours dans le secteur agro-alimentaire et  vitivinicole, il semblait judicieux de prouver par l’acquisition d’un diplôme, à reconnaissance professionnelle, les compétences acquises tout au long de sa carrière.

Pour réussir sa VAE, Mme Ritter a bénéficié de l’accompagnement méthodologique de Luc Malbos pour préparer son rapport d’expérience et sa soutenance orale.

« L’accompagnement constitue une activité qui ne s’improvise pas !», relève Luc MALBOS, expert en VAE

A l’issue de l’évaluation préalable de son rapport écrit et de l’évaluation de sa soutenance orale Le 30 août dernier par un binôme de professionnels, le président du jury a eu le plaisir de lui annoncer la validation totale de son titre de Responsable QHSE.

La VAE est un exercice difficile qui demande un investissement en temps, à concilier avec la vie de famille et l’activité professionnelle. Mme Ritter vivant actuellement en Alsace a bénéficié d‘un accompagnement à distance réussi. Bravo donc à Mme Ritter qui va pouvoir faire valoir son titre dans la filière !

Plateforme Industrielle Courrier de LA POSTE : une révolution technologique engagée

Les apprentis en cours de formation « Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement » spécialistes du vin n’ont pas de limite sectorielle et ont été visités le site du centre de tri de la Poste à Cestas pour aborder la méthode du  Lean Management dite « ELAN » !

Cette méthode, enseignée en formation, est utilisée sur ce site, lequel traite 2.8 millions d’objets de 5 départements dont le réacheminement se fait vers des plateformes de préparation et de distribution implantées en Aquitaine.

Le Lean Management, Quesako ?

Il s’agit d’une méthode de travail qui permet d’impulser un système de management et une logique d’organisation minimisant les tâches sans valeur ajoutée et les gaspillages et rationalisant les processus, l’objectif étant la simplification pour augmenter leur fluidité, leur flexibilité et leur agilité.

Concrètement, le site de Cestas est pilote en matière de démarche d’amélioration continue. Plusieurs unités autonomes de contrôles dites UAC, ont vu le jour grâce à la mise en exergue d’idées innovantes initiées par les équipiers.

Ces UAC, 36 à ce jour, sont autonomes et sont évaluées tous les 2/3 mois dans le cadre d’un système d’audits pour en dégager un indice de maturité et d’autonomie.

Une innovation ...Elles travaillent en adoptant le système japonais du Karakurikasen c’est-à-dire « trouver des idées astucieuses pour améliorer l’ergonomie des lignes de production ».

De nombreuses innovations d’adaptation des machines de tri ont permis de diminuer les coûts de non qualité dont la pénibilité au travail.  Moins de pénibilité, c’est plus de confort, moins d’arrêt de travail, moins de désorganisation et plus d’efficience.

Nous avons pu être témoins par de nombreux exemples qu’une réelle dynamique d’amélioration continue et d’innovation participative est en marche.

MARIE BRIZARD : Visite d’un site historique…

Du management à la production ….

Les Responsables Qualité (QHSE) de la MFR de Vayres ont visité le site historique de Marie Brizard,  rue Fondaudège à Bordeaux.

Si le but de la visite était de découvrir le fonctionnement d’un site de production de boissons alcoolisées et de sirops, nous avons pu néanmoins admirer l’architecture du site de type Eiffel.

Marie Brizard
Distillateur

Après une présentation générale de l’entreprise,  disposant d’un système de management apte à assurer la qualité, la satisfaction de ses clients et la sécurité de ses produits (certifications ISO 9001, IFS et BRC), nous avons visité les installations :

  • la salle de distillation : Les distillateurs en place servent à préparer les alcoolats  (concentré aromatique alcoolisé),
  • la ligne d’embouteillage, suivie d’une dégustation de sirops originaux à base de cannelle, banane, chocolat, noisette…

 

Pour finir, Julie Boyat, actuellement étudiante en formation « Responsable QHSE des Entreprises Vitivinicoles », promotion 2013-2014, a présenté la G.E.D.  (Gestion Electronique Documentaire), thème de son projet d’études. La GED est un outil d’aide de gestion des flux d’informations, destinés à l’ensemble de l’entreprise .

Nous avons apprécié l’excellent accueil de Mme Gentil, responsable Qualité et R & D, de Messieurs Duchêne, Fernandes, Hardy, respectivement ingénieur  qualité, chef d’atelier conditionnement et agent de fabrication.

Les futurs diplômés -Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement en projets tuteurés

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Une des dernières étapes avant l’oral final !

Courant juin, la 17ième « promotion qualité » a restitué avec succès leurs projets tuteurés* devant les professionnels commanditaires.
Une des dernières étapes avant l’oral final !

Les problématiques d’entreprises traitées cette année étaient à forte connotation environnementale, avec comme partenaires Continuer la lecture de Les futurs diplômés -Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement en projets tuteurés