Archives par mot-clé : Chargé de Développement Oenotourisme

Un projet, une formation, un métier

Les treize élèves adultes de cette formation d’animateur (trice) touristique option oenotourisme en Libournais auront un titre professionnel en septembre, la plupart d’entre eux auront même un travail. Explications (Béatrice FERRER)


Dans ce groupe d’élèves aux pro-fils très variés, il y a des jeunes et des moins jeunes, des hommes et des femmes, des bacheliers et plus et des sans bacs. Certains ont beaucoup voyagé d’autres moins, tous s’entendent à l’évidence à merveille. Ils affichent en commun une grande motivation. Elle a d’abord été nécessaire pour décrocher cette formation qualifiante: un parcours de 10 mois avec 14 semaines en entreprise et 24 semaines en cours. Avec à la clef un diplôme, un titre professionnel de niveau IV d’animateur (trice) touristique option oenotourisme libournais. Beaucoup de candidats et peu d’élus reconnaît-on du côté des organismes de formation. Les pré requis étaient élevés: anglais lu et parlé, un projet dans le tourisme, une expérience professionnelle dans le service. Et parmi les élèves on retrouve, des saisonniers qui veulent se reconvertir, un diplômé en langues étrangères qui n’a pas trouvé de travail, un bilingue de retour de Chine qui veut travailler ici, une femme qui souhaite reprendre un travail après avoir élevé ses enfants…
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Oenotourisme en Jurançon et Madiran

vins_juranconLes étudiantes de la formation « Chargé(e) de Développement en Oenotourisme » ont réalisé un voyage d’étude sur le thème « Vins de Jurançon et de Madiran ».

Toutes ont pu apprécier la beauté des paysages de ces vignobles, les caractéristiques des cépages typiques du Jurançon, tel que le petit courbu, le petit manseng, le gros manseng ; mais aussi le tannat, cépage principal du Madiran.

La dégustation a permis de différencier ces cépages, d’en comprendre les choix techniques utilisés en vinification, dans le but d’attirer une clientèle « nouvelle ».

Le Château Cinquau et le Domaine Cauhapé nous ont ouvert leurs portes pour nous faire découvrir l’oenotourisme en Jurançon. Ces deux propriétés sont totalement différentes de part leur politique touristique, au vue du positionnement plus ou moins reculé par rapport aux axes routiers.

vins_madiranLe Château de Viella, en Madiran, quant à lui, nous a permis de découvrir l’accueil par un vigneron indépendant, soucieux de son image et de celle de son appellation.
Château Laffitte Teston et  Château Arricau Bordes nous ont permis de terminer le circuit sur des notes de Madiran, de Pacherenc du Vic Bilh et des vins de liqueur.
Que de plaisir pour les yeux et les papilles …..

Des partenaires de renom: lieu d’expérimentation

Best of wine tourism
11 ème nuit à la CCI Bordeaux

Château de Rouillac soutenait cette année un dossier Best of wine tourism.
Clio LESTABLE, en formation Chargé(e) de Développement en Œnotourisme à la MFR de Vayres  a participé activement à la réussite de ce projet.

Cette soirée a récompensée 16 lauréats pour la qualité de leurs prestations en matière d’œnotourisme et d’accueil de visiteurs.

Best of Wine TourismVainqueur dans la catégorie « services œnotouristiques », le Château Rouillac s’est vu attribué la récompense du Best Of d’Or par Stéphane Delaux, Président de l’ Office de Tourisme de Bordeaux. Nous tenons à nouveau à les en féliciter !

Un magnifique et délicieux buffet clôturait cette soirée, durant laquelle nous avons pu féliciter nos différents partenaires et acteurs de l’œnotourisme Girondin.

Quelques activités de septembre 2013

Acteur du développement Eco Territoire

L’action de la MFR de Vayres concerne non seulement nos étudiants et nos stagiaires, mais aussi tout son environnement social et économique.

Par nos activités de formation, notre objectif est de contribuer au développement de notre territoire.
La formation « tout au long de la vie » de nos salariés fait partie intégrale de notre fonctionnement et nous permet de maintenir et élargir nos compétences.
Nous pouvons noter la validation de la formation S.S.T pour une partie de l’équipe, l’obtention d’un Master Développement Durable pour un formateur en Qualité Hygiène Sécurité Environnement,  et le Wine & Spirit Education Trust pour notre formatrice en anglais. D’autres actions sont en cours….

A présent, voici quelques événements de ce début d’année scolaire…

Bonne lecture,
Carol MAUGE, Directrice.

Un peu de sport…

Coraline SOLANO, formatrice en sports à la MFR de Vayres, a initié les internes à une activité assez nouvelle dans la région : le Wakeboard.

La vie à la MFR de Vayres, c'est aussi cela !
La vie à la MFR de Vayres, c’est aussi cela !

Reliés par une corde à un téléski sur une planche de type surf, les étudiants ont testé la glisse sur l’eau. Continuer la lecture de Quelques activités de septembre 2013