Archives par mot-clé : formation oenotourisme

Un projet, une formation, un métier

Les treize élèves adultes de cette formation d’animateur (trice) touristique option oenotourisme en Libournais auront un titre professionnel en septembre, la plupart d’entre eux auront même un travail. Explications (Béatrice FERRER)


Dans ce groupe d’élèves aux pro-fils très variés, il y a des jeunes et des moins jeunes, des hommes et des femmes, des bacheliers et plus et des sans bacs. Certains ont beaucoup voyagé d’autres moins, tous s’entendent à l’évidence à merveille. Ils affichent en commun une grande motivation. Elle a d’abord été nécessaire pour décrocher cette formation qualifiante: un parcours de 10 mois avec 14 semaines en entreprise et 24 semaines en cours. Avec à la clef un diplôme, un titre professionnel de niveau IV d’animateur (trice) touristique option oenotourisme libournais. Beaucoup de candidats et peu d’élus reconnaît-on du côté des organismes de formation. Les pré requis étaient élevés: anglais lu et parlé, un projet dans le tourisme, une expérience professionnelle dans le service. Et parmi les élèves on retrouve, des saisonniers qui veulent se reconvertir, un diplômé en langues étrangères qui n’a pas trouvé de travail, un bilingue de retour de Chine qui veut travailler ici, une femme qui souhaite reprendre un travail après avoir élevé ses enfants…
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Oenotourisme en Jurançon et Madiran

vins_juranconLes étudiantes de la formation « Chargé(e) de Développement en Oenotourisme » ont réalisé un voyage d’étude sur le thème « Vins de Jurançon et de Madiran ».

Toutes ont pu apprécier la beauté des paysages de ces vignobles, les caractéristiques des cépages typiques du Jurançon, tel que le petit courbu, le petit manseng, le gros manseng ; mais aussi le tannat, cépage principal du Madiran.

La dégustation a permis de différencier ces cépages, d’en comprendre les choix techniques utilisés en vinification, dans le but d’attirer une clientèle « nouvelle ».

Le Château Cinquau et le Domaine Cauhapé nous ont ouvert leurs portes pour nous faire découvrir l’oenotourisme en Jurançon. Ces deux propriétés sont totalement différentes de part leur politique touristique, au vue du positionnement plus ou moins reculé par rapport aux axes routiers.

vins_madiranLe Château de Viella, en Madiran, quant à lui, nous a permis de découvrir l’accueil par un vigneron indépendant, soucieux de son image et de celle de son appellation.
Château Laffitte Teston et  Château Arricau Bordes nous ont permis de terminer le circuit sur des notes de Madiran, de Pacherenc du Vic Bilh et des vins de liqueur.
Que de plaisir pour les yeux et les papilles …..

Des partenaires de renom: lieu d’expérimentation

Best of wine tourism
11 ème nuit à la CCI Bordeaux

Château de Rouillac soutenait cette année un dossier Best of wine tourism.
Clio LESTABLE, en formation Chargé(e) de Développement en Œnotourisme à la MFR de Vayres  a participé activement à la réussite de ce projet.

Cette soirée a récompensée 16 lauréats pour la qualité de leurs prestations en matière d’œnotourisme et d’accueil de visiteurs.

Best of Wine TourismVainqueur dans la catégorie « services œnotouristiques », le Château Rouillac s’est vu attribué la récompense du Best Of d’Or par Stéphane Delaux, Président de l’ Office de Tourisme de Bordeaux. Nous tenons à nouveau à les en féliciter !

Un magnifique et délicieux buffet clôturait cette soirée, durant laquelle nous avons pu féliciter nos différents partenaires et acteurs de l’œnotourisme Girondin.

Festivino 2010

« Cocumont, 31 juillet et 1 août, on mange, on trinque, on chante, on danse, on randonne… C’est Festivino, une grande fête populaire célébrant les 20 ans d’ A.O.C. du vignoble des Côtes du Marmandais »

Le 19 novembre, la 5ème promotion « Chargé(e) de Développement en Oenotourisme s’est déplacée à Cocumont, pour rencontrer le comité de pilotage de cette manifestation.

Échange enrichissant, abordant tous les points depuis l’idée de la création aux résultats financiers d’un tel évènement, et découverte d’une cave coopérative.